Características de la construcción de un horno de barbacoa de bricolaje

Los alimentos fritos con carbón no tienen alternativa a los alimentos caseros. No es de extrañar que las vacaciones favoritas de muchos ciudadanos sean un viaje al campo con pinchos calientes. Los residentes de verano y los propietarios de viviendas son más simples: pueden construir un horno de calle y cocinar platos gourmet en troncos todas las noches. El punto es pequeño: construir una barbacoa usted mismo o elegir una opción de fábrica estacionaria. Consideremos qué sutilezas se deben tener en cuenta al elegir un lugar y cómo crear un horno de ladrillos con sus propias manos..

Contenido

• Elija un modelo de fábrica de barbacoa
• Determinamos la ubicación para instalar el horno.
• Construimos un horno de barbacoa con nuestras propias manos: instrucciones paso a paso

• Diseño y preparación del sitio.
• Colección de materiales
• Fundación vertiendo
• Estufa de mampostería

Traemos «marafet»

Elija un modelo de fábrica de barbacoa

Si tiene la intención de comprar un producto terminado, debe tener en cuenta que hoy en día hay tres tipos de hornos para diferentes tipos de combustible:

• carbón tradicional encendido;
• gas, la fuente de fuego en la cual hay un cilindro con gas licuado;
• eléctrico.

La opción más «real», por supuesto, son las estufas de carbón, pero pueden fumar, hollín cerca y requieren la preparación de combustible. El gas es más fácil de mantener, pero puede salir con fuertes ráfagas de viento. Los eléctricos requieren tender cables subterráneos y no se recomiendan para su uso en climas húmedos..

Las estufas de barbacoa de jardín de fábrica difieren en tamaño. Por lo tanto, los modelos portátiles con ruedas costarán menos que un pedido para la construcción de una estructura de piedra o ladrillo. Sin embargo, siempre puede intentar hacer este dispositivo usted mismo.

Determinamos la ubicación para instalar el horno.

Independientemente de si compra un horno de barbacoa ya hecho o comienza a extenderlo usted mismo, hay varios puntos a considerar.

• Ubicación de la estructura en relación con los vientos que soplan constantemente..

Es necesario instalar o instalar el horno para que el hogar con una llama abierta no funcione exactamente frente al viento; de lo contrario, el fuego se apagará o arderá de manera desigual. Busque un lugar que esté protegido al menos en dos lados por espacios verdes, edificios o una valla densa. Es por eso que a menudo colocan estufas de barbacoa en los cenadores, donde el acceso directo del viento al hogar está bloqueado debido a las paredes de la estructura..

• Instalación del horno en relación con su propia casa y la del vecino..

Es más rentable para las azafatas tener un área de barbacoa cerca de la entrada de la casa, porque los ingredientes para los platos y los platos deben usarse desde la cocina. Los hornos de barbacoa raros proporcionan nichos para almacenar utensilios.

Asegúrese de prestar atención a dónde se extraerá el humo de su freidora. Esto se hace simplemente usando una barbacoa o hoguera, que se prende fuego durante varias semanas en el lugar de una futura barbacoa. Si el humo con mayor frecuencia va directamente al sitio vecino, cambie la ubicación de la estufa antes de construirla. De lo contrario, los conflictos con los vecinos no se pueden evitar. Incluso si ellos mismos no estarán en el área durante su picnic, el humo puede empapar su ropa lavada, etc..

• Colocación de barbacoa en relación con espacios verdes..

Debido al hecho de que las estufas de barbacoa al aire libre emiten una temperatura muy alta y calientan todo, es poco probable que la proximidad complazca a sus árboles y arbustos. Instalar la estructura debajo de la pera vieja, por supuesto, es conveniente, porque puedes relajarte a la sombra, pero el calor reducirá la vida del árbol a veces. Trate de no tener árboles y arbustos altos, o setos dentro de un radio de 2-3 metros del brote.

Además, no instale la estufa en un césped verde o cerca de parterres rotos. Sin embargo, el calor no los alcanzará, pero sus pies y sus invitados serán pisoteados mientras cocina y descansa. Es mejor colocar tales estructuras en un pedestal de concreto o colocar un área de patio con azulejos, cubiertas u otros materiales de la calle..

Construimos un horno de barbacoa con nuestras propias manos: instrucciones paso a paso

Si ya ha decidido moldear la estufa usted mismo, debe hacer todo en secuencia y con cuidado. Es deseable que el proceso sea dirigido por una persona que al menos piense un poco en la construcción..

Diseño y preparación del sitio.

Antes de hacer un horno de barbacoa, dibuje un dibujo de un diseño futuro para que pueda ver visualmente cómo se verá y pueda calcular el consumo de materiales. Es muy conveniente cuando se proporciona una encimera cerca del hogar.

Piensa en un nicho para el centro. Si tiene la forma de un rectángulo, se necesitarán esquinas metálicas, que servirán como puentes. Una abertura arqueada requiere espacios en blanco de las tablas, que servirán como soporte para la mampostería..

Inspeccione el sitio del edificio propuesto en el sitio y elimine todo lo que interfiera con la construcción del sitio y el horno. Tenga en cuenta que la barbacoa tiene una pared posterior en blanco. Si se gira hacia el lado bien visible del sitio, debe considerar su decoración o hacer una mampostería perfectamente uniforme.

Colección de materiales

Para la construcción de ladrillos necesitará:

• ladrillo refractario (tres cuartos rectos en tamaño 187x124x65mm);
• mezcla de cemento y arena para la preparación de una base de hormigón;
• tablas sin cortar (para encofrados);
• barras de refuerzo y desechos metálicos (para fortalecer los cimientos);
• cordeles y estacas para marcar;
• tubo (O15 cm);
• material para techos.

Las dimensiones exactas de los materiales y el número de ladrillos se calculan en función de las dimensiones del futuro horno..

Fundación vertiendo

Como la estufa no pertenece a estructuras pesadas, una base de cinta de 20 cm de altura, reforzada con refuerzo y otros desechos metálicos, es suficiente para su base..

• El primer paso es romper la base con cordeles y clavijas de madera..
• Cuando se estiran las marcas, cavar una zanja a una profundidad de 30 cm. Al ancho agregue un margen para encofrado (5-7 cm).
• El fondo de la zanja está forrado con una capa de grava o escoria, compactándolo con los pies o un apisonador casero. Una capa de refuerzo de metal en forma de malla o marco se coloca encima de la grava.
• Instalar encofrado de tablas.
• Haga un mortero de concreto y llénelo con una zanja hasta la superficie de la tierra..
• Dejar congelar (aproximadamente 3 días, derramar con agua cuando hace calor).
• Sacan el encofrado, llenan los huecos con arena y lo golpean fuertemente con un palo..

Estufa de mampostería

• Para la impermeabilización, se extienden láminas de material para techos en toda el área de los cimientos..
• La albañilería se realiza en medio ladrillo. Antes de la apertura del hogar, las paredes se erigen a una altura de 60-80 cm. No se recomienda una gran altura, ya que será inconveniente cocinar y cortar productos en la encimera..

• A continuación, vaya directamente a la creación del horno..
• En la sexta fila, en el radio del horno, una repisa de soporte está hecha de ladrillos, colocándolos no a lo largo, sino a través de las filas principales. En este caso, la mitad sobresaliente permanece adentro. Posteriormente se coloca una rejilla metálica para freír alimentos..
• Adjuntan puentes de las esquinas o una plantilla de madera para crear un arco (en el lugar de la abertura) y continúan mostrando las paredes a los lados del hogar futuro..

• En la décima fila, la mampostería transversal se repite para crear otra protuberancia. A esta altura, posteriormente puede colocar platos preparados para mantener un estado cálido (fijación de la parrilla).
• Entre la sexta y la décima fila, los pasadores de refuerzo se pueden insertar más. Para que pueda ajustar el nivel de asado de carne, exponiendo la parrilla a diferentes alturas.
• Debe tenerse en cuenta que las paredes cercanas al hogar deben estrecharse para alcanzar el tamaño de la tubería a través de la cual se descargará el humo. Por lo tanto, después de la séptima fila de la cámara de combustión, cada uno se estrecha por un cuarto del ladrillo. Por lo tanto, en la fila 12-13, estrechará la mampostería para que el resto de la pared en la que se ocultará la tubería se pueda mostrar con la misma cantidad de ladrillos.
• Después de terminar de crear la cámara de combustión, en los lados se instalan en las encimeras de mampostería enfriadas. Pueden ser láminas de estaño con bordes doblados por seguridad, bloques delgados que están cubiertos con tablones de madera en la parte superior y otros materiales disponibles..

Cuando se coloca la barbacoa de ladrillo, le dan que esperar una semana y comenzar a decorar..

Traemos «marafet»

Para que su edificio no solo sea funcional, sino también hermoso, las paredes externas están terminadas con varios materiales interesantes. A menudo están alicatados o recubiertos con yesos decorativos. Incluso puede colocar secciones individuales con piedra natural. En una palabra, encarna audazmente tus fantasías, coordinando el diseño del horno con el resto del sitio..

Después de que el horno de barbacoa al aire libre se haya erigido y probado en los negocios, comience a organizar el sitio, porque esta área se convertirá en el lugar de reunión más popular para familias e invitados. Los muebles de jardín, un revestimiento duradero como adoquines y un par de accesorios interesantes harán de la estufa un elemento notable del paisaje que hará las delicias de amigos y vecinos..